Ecoturismo para el desarrollo rural en Colombia en el contexto de la bioeconomía - Ana Cristina Zúñiga Zapata

Ecoturismo para el desarrollo rural en Colombia en el contexto de la bioeconomía

Autora

Ana Cristina Zúñiga Zapata

Directora de Investigación de la Corporación Universitaria Adventista.

Ingeniera industrial, especialista en Logística Integral y magÍster en Gestión de Ciencia, Tecnología e Innovación, Universidad de Antioquia.

Resumen

La bioeconomía es una materia en estudio que en los últimos años ha estado y estará en un desarrollo exponencial, ya que permite diversificar las opciones industriales, ampliar el mercado y, sobre todo y lo más importante, proteger al medioambiente a través de practicas amigables y sostenibles.

Abstract

Bioeconomy is a subject under study that in recent years has been and will be in exponential development, as it allows diversifying industrial options, expanding the market and above all and most importantly, protecting the environment through friendly and sustainable practices.

Palabras clave

Bioeconomía, desarrollo, ecoturismo, medio ambiente, sostenibilidad.

Key Words

Bioeconomy, development, ecotourism, environment, sustainability.

El concepto de bioeconomía fue acotado por primera vez en 1971 por el señor Georgescu-Roegen, quien fue un matemático, estadístico y economista rumano, que enfocó sus trabajos hacia la argumentación de que todos los recursos naturales son irreversiblemente degradados en las actividades económicas, buscando así alternativas para esta problemática.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la bioeconomía es “La producción, utilización y conservación de los recursos biológicos, incluidos los conocimientos relacionados con la ciencia, tecnología e innovación, para proporcionar información, productos, procesos y servicios a todos los sectores económicos, con el objetivo de avanzar hacia una economía sostenible” (ONU, 2018, p. 207).

Como se presenta en la anterior definición, para el desarrollo de la bioeconomía es necesaria la integración de aspectos tecnológicos, científicos e innovativos para la ampliación de la perspectiva industrial y de procesos. Teniendo en cuenta esta cosmovisión, en donde se emplea y se pone en ruedo los principios fundamentales de la bioeconomía, se pone en pie y en marcha la agenda de los ODS (objetivos de desarrollo sostenible).

Figura 1. Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente: Naciones Unidas (2015).

De los 17 ODS, ocho van directamente correlacionados con la implementación de la bioeconomía para el logro de estos objetivos, lo que nos permite observar la importancia de la materia para lo que viene siendo el desarrollo para esta y las futuras generaciones, construyendo así un mundo interconectado, sustentable y sostenible.

Ramas de la bioeconomía

En el desarrollo de la bioeconomía, se han ido desligando ramas que enfocan sus procesos específicamente, dando lugar a los tipos de bioeconomía. Algunos ejemplos de estos son:

• Desarrollo de bioproductos
• Bioprospección
• Bioenergía
• Bioinsumos
• Biofármacos
• Bioeconomía circular

Figura 2. Bioeconomia sostenible y circular

Fuente: Revista PQ (2021).

Por ejemplo, la Unión Europea (UE), ha enfocado sus procesos de bioeconomía con políticas específicas direccionadas hacia la biomasa derivada, residuos orgánicos y la protección de plantas y animales.

Con la implementación de estas políticas, se ha visto el crecimiento exponencial en los diferentes sectores que componen la bioeconomía, representado en la figura 3.

Figura 3.Facturación en la bioeconomía

Fuente: Bio based Industries Consortium (2019).

Este aumento se ha visto reflejado en la empleabilidad, en donde 18.9 millones de personas que se encontraban desempleadas, ahora tienen labor, en donde cabe resaltar que este aumento se ha dado mayormente en el sector de la agricultura.

Tomando como ejemplo a la UE y teniendo en cuenta a Colombia, un país biodiverso, existe un territorio perfecto para el desarrollo de la bioeconomía, existiendo así una oportunidad para aportar al PIB (producto interno bruto) y al INB (ingreso nacional bruto), y en consecuencia al desarrollo social y económico.

Innovación del turismo en Colombia partiendo de los principios de la bioeconomía

Ya que Colombia es atractivo en el aspecto turístico, e integrando lo expuesto anteriormente, se gesta un nuevo termino denominado el ecoturismo; pero ¿qué es?

El ecoturismo es una forma de turismo que incluye el visitar áreas naturales, preservando el ecosistema y garantizando la seguridad y el desarrollo de los locales de estas áreas. Este es un turismo que se caracteriza por la educación ambiental de sus visitantes y el respeto e impulso de las comunidades locales.

Esta estrategia se puede implementar integrando dos áreas, las comunidades rurales en donde haya un buen espacio que cumpla con las especificaciones para desarrollar el ecoturismo y a los operadores turísticos.

Con cada uno se haría un trabajo específico, para después crear una armonía que integre los principios de la bioeconomía para el desarrollo del ecoturismo. Por ejemplo:

Se propondría a las comunidades rurales una alternativa para estimular y mejorar su crecimiento, proporcionándoles alternativas para mejorar su productividad por medio de la tecnología, propia y característica de uno de los principios de la bioeconomía.

Por otro lado, se sumarian las operadoras turísticas, ofreciéndoles sofisticar su oferta de valor por medio del ecoturismo, haciendo alusión a la innovación, también característica fundamental de la bioeconomía.

Uniendo estas dos vertientes, daría pie a un crecimiento exorbitante para el desarrollo económico rural por medio del ecoturismo, estimulando así los ingresos a estas áreas, que posteriormente se pueden utilizar para generar un ciclo de producción con la agricultura, la energía, los combustibles y demás, generando una simbiosis entre el medioambiente y las regiones.

En un convenio del Sena y Avanciencia, se desarrolló un proyecto llamado “Ecoturismo para el desarrollo rural en el contexto de la bioeconomía”, en donde se busca sofisticar la oferta de valor del turismo por medio del ecoturismo, de la mano con la bioeconomía, para la diversificación y el conocimiento de la naturaleza, y así mismo, satisfacer las necesidades de los habitantes de los sectores rurales y de los turistas, para un desarrollo sostenible.

Durante este proceso se revisaron las opciones tecnológicas existentes, en donde se presentó como principal resultado un eco módulo sistematizado para la visita de los turistas, y así contribuir en desarrollo de la infraestructura. Este vendría siendo la propuesta de producto y servicio.

Para este modelo, es clave dividirlo en tres propuestas, teniendo en cuenta los diferentes intereses existentes, en donde entran los propios turistas, las agencias de turismo y los coterráneos, e incluso el Gobierno con programas que estimulen este ecoturismo. Básicamente, la finalidad de estas diversas propuestas, es cubrir las demandas de cada una de estas áreas.

Conclusión

Es de vital importancia comenzar a construir e implementar estrategias para el ecoturismo sustentadas en la bioeconomía, para integrar el crecimiento regional de poblaciones rurales alrededor de Colombia y, así mismo, aportar al sector económico e industrial y al medioambiental. Enfocarse en este panorama daría una ventaja en materia de desarrollo, no solamente a las comunidades rurales, sino que también beneficiaria directa e indirectamente a Colombia y sus diversos sistemas industriales.

Referencias

Bio based Industries Consortium. (2019, 24 de julio). European bioeconomy worth 2.3 trillion EUR turnover and employs 18.6 million people [infografía]. https://biconsortium.eu/news/turnover-employment 

Naciones Unidas. (2015). Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) [infografía]. https://www.cepal.org/es/temas/agenda-2030-desarrollo-sostenible/objetivos-desarrollo-sostenible-ods 

Revista PQ. (2021, 28 de abril). La bioeconomía, apuesta clave para la recuperación [infografía]. https://www.revistapq.com/texto-diario/mostrar/2858729/bioeconomia-apuesta-fundamental-recuperacion